Molho vinagrete com vinho branco

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Ingredientes

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Preparação

  • Lave 2 tomates médios, retire a pele e as sementes. Pique-os em cubos pequenos e reserve.

    Descasque 1 cebola média, lave e pique-a em pedaços pequenos. Coloque numa tigela os tomates, a cebola, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada, 1/2 xícara (chá) de vinho branco, 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco, 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde e sal. Misture com cuidado até ficar homogêneo.

    Regue com 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva e cubra a tigela com filme plástico. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos antes de servir.

    Sirva com salada, carnes frias e churrasco.

    Rende 46 colheres (sopa) de 14 g.

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