Mousse de Cerejas

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Ingredientes

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Preparação

  • 1 - Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e verta metade para um tabuleiro. Conserve no frigorífico até solidificar e deixe arrefecer a restante metade à temperatura ambiente. 2 - Quando esta gelatina estiver morna, adicione-lhe o leite condensado. 3 - Bata muito bem as natas e divida em duas partes. Adicione uma delas ao leite condensado e reserve a outra parte. 4 - Corte a gelatina que reservou no frigorífico aos cubos e distribua por vários copos. Junte-lhe o creme de leite e coloque no frigorífico. 5 - Quando servir, decore com as restantes natas, cerejas em calda e folhinhas de hortelã-pimenta.

Fonte: Cecília Maciel

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