Mousse de Morango

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Ingredientes

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Preparação

  • Batem-se as natas, que devem estar frias, bem firmes. Demolha-se a gelatina em seis colheres de sopa de água fria. Escorre-se e dissolvem-se no leite morno. Juntam-se às natas e mexe-se. Adiciona-se os morangos moídos e bate-se tudo de novo. Coloca-se numa forma de buraco e vai ao frigorífico durante umas horas ou de um dia para o outro.

Fonte: Paula Ferreira

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