mousse de morango delícia

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Numa tigela, desfaça a gelatina em pó com 100 ml de água a ferver.
    Mexa muito bem até que fique bem dissolvida.

    2. No liquidificador, coloque os morangos, as 2 colheres de sopa de açúcar, o Vinho do Porto e a gelatina dissolvida na água.
    Triture tudo até que fique um batido.

    3. Bata as natas até que fiquem bem consistentes e volumosas.
    Aos poucos e enquanto bate, adicione o açúcar em pó.
    Bata até que fique chantilly.

    4. Envolva cuidadosamente e aos poucos o creme de morango com o chantilly.
    Divida a mousse por tacinhas e guarde no frigorífico até que fique fresca e consistente.
    Na hora de servir decore a gosto com chantilly e morangos.
    A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

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