MOUSSE DE PÊSSEGO

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Ingredientes

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Preparação

  • COLOCA-SE O O SUMO DA LATA DE CONSERVA A AMORNAR E MISTURA-SE A GELATINA. SEPARA-SE AS GEMAS DAS CLARAS. ÁS GEMAS MISTURA-SE O LEITE CONDENSADO E MISTURA-SE TAMBEM O PESSEGO TRITURADO (NÃO PASSAR COMPLETAMENTE PLA VARINHA MÁGICA). POR ULTIMOS BATE-SE AS CLARAS EM CASTELO E JUNTA-SE AO PREPARDO ANTERIOR. ENVOLVE-SE TUDO MEUITO BEM COM A COLHER DE PAU E LEVA-SE AO FRIGORIFICO A SOLIDIFICAR... P.S. - Se gostar deixe ficar 3 metades de pêssegos por ralar, e corte-as aos pedacinhos, assim aparece ao longo da mousse pedacinhos. se não gostar de muito doce, reduza o leite condensado para metade...fica optimo. experimente...!!!

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