Muffins com Mirtilos

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  • Preparação0 m
  • Porções12
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligue o forno a 180º C.

    Numa tigela misture a farinha, os flocos de aveia, o bicabornato de sódio, o sal e o fermento.
    À parte bata os ovos com o açúcar e, sem parar de bater, junte aos poucos o preparado da farinha, junte também o óleo e o leite (ou kefir).
    Junte alguns mirtilos à massa e reserve o resto para o final.

    Unte e polvihe forminhas ou então use as de papel e salte este passo.
    Encha as formas até 2/3 da sua capacidade.
    Distribua os restantes mirtilos pelas forminhas.

    Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Fonte: http://brisa-maritima.blogspot.pt/

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