Mugem Alla Muranese

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Se preferir pode cozinhar os mugens com as vísceras que são saborosas. Coloque os peixes em uma forma, regue com bastante óleo e um pouco de vinagre. Adicione as folhas de louro e sal a gosto. Leve ao forno a 170 graus por meia hora. No meio do cozimento regue novamente com o vinagre. Sirva bem quente.

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