Bimby
Aqueça o forno a 180º. Unte uma fôrma de ninho com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque no copo o açúcar, a manteiga, o chocolate, o leite e o licor e programe 5 minutos, velocidade 2, temperatura 50. Deixe arrefecer um pouco. Coloque as gemas, previamente batidas com um garfo e adicione ao preparado anterior, já morno, juntamente com a farinha e o fermento. Misture 5 minutos, velocidade 4. Deite o preparado na fôrma e leve a cozer a meio do forno, cerca de 50 minutos. Enquanto isso, parta o chocolate em pedaços e deite no copo, programe alguns segundos na velocidade 5-7-9, para ficar triturado. Junte as natas e marque 5 minutos, velocidade 4, temperatura 40º. Deixe arrefecer um pouco. Desenforme o bolo e cubra com o creme de chocolate, polvilhe com raspas de chocolate e sirva decorado com ovinhos e amêndoas de chocolate.
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