Receitas de Massas
Num tacho anti-aderente pôr azeite, a cebola bem picadinha, o alho picado, os tomates sem pele nem grainhas cortados em pequenos pedaços, e a cenoura cortada em pedacinhos. Colocar a carne cortada em pequenos cubos, temperar com sal, molho inglês, e tapar o tacho, deixando por momentos em lume brando. Depois de refogar um pouco, juntar a polpa de tomate e tapar de novo o tacho. Deixar cozinhar cerca de 20 a 30 minutos, em lume brando, e só acrescentar pouquinha água se fôr necessário. Entretanto cozer 'al dente' o esparguete, em água abundante com pouco sal. Quando estiver tudo cozinhado, juntar o esparguete escorrido à carne, envolver no molho, deixar fervilhar e servir bem quente.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
