Ovos Bons

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Ingredientes

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Preparação

  • Derrete-se a manteiga com a farinha. Mexe-se muito bem para ligar, e deita-se o leite quente, mexendo constantemente para fazer um creme brando. À parte cozem-se os ovos num tacho com água, e os camarões. Num prato de ir ao forno colocam-se os ovos cozidos cortados às rodelas e por cima põem-se os camarões cozidos e descascados. Cobre-se tudo com o creme. Espalham-se bocadinhos de manteiga e polvilha-se com queijo parmesão ralado. Vai ao forno para tomar cor.

Fonte: Paula Ferreira

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