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Ingredientes
- • 1 Frango fresco;
- • 2 Dentes de alho;
- • ½ Limão;
- • 2 Colheres de sopa de margarina;
- • 1 Colher de sopa de azeite;
- • 1 Cebola;
- • 2dl de caldo de galinha;
- • 1 Colher de chá de pimentão-doce;
- • 1dl de natas;
- • Sal q.b.;
- • Pimenta branca moída q.b.;
- • 1 Raminho de tomilho.
Frango na panela
Leve ao lume num tacho a margarina e o azeite e deixe aquecer bem. Á parte, regue o interior do…
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Ingredientes
- • 8 Costeletas de Borrego;
- • 1 Embalagem de massa;
- • 1 Cebola;
- • 2 Dentes de alho;
- • 2 Colheres de sopa de manteiga;
- • 1 Colher de sopa de margarina;
- • 2dl de vinho tinto;
- • ½ Cubo de caldo de carne;
- • Ervas aromáticas a gosto q.b.;
- • Sal e pimenta q.b.;
- • Azeite para fritar.
Costeletas de Borrego com Molho Bordalesa
Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, deixe aquecer, junte as Costeletas de Borrego e deixe fritar.…
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Ingredientes
- • 700g de maruca em posta;
- • 400g de amêijoas;
- • 300g de camarões;
- • 1 Pimento;
- • 1 Cebola;
- • 2 Dentes de alho;
- • 1 Lata de tomate pelado;
- • 1,5dl de azeite;
- • 1dl de vinho branco;
- • 2 Colheres de sopa de vinagre balsâmico;
- • 1 Colher de sopa de salsa desidratada;
- • Pimenta q.b.;
- • Sal q.b..
Cataplana de Mariscos
Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em meias luas e pique os alhos. Deite o azeite para…
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Ingredientes
- • 1 Chouriço extra;
- • 250g de farinha;
- • 150g de queijo ralado;
- • 4 Ovos;
- • 1,5dl de vinho branco;
- • 1dl de azeite;
- • 1 Colher de chá de fermento em pó;
- • Sal q.b.;
- • Pimenta q.b.;
- • Manteiga para untar.
Bolo de Chouriço
Barre uma forma de bolo inglês com manteiga e ligue o forno a 180ºC. Retire a pele ao chouriço e…
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Ingredientes
- • 300g de bolachas onduladas;
- • 4 Ovos;
- • 160g de açúcar;
- • 3dl de leite;
- • 60g de manteiga;
- • 50g de bebida solúvel de cacau;
- • 150g de farinha;
- • 1 Colher de sopa de fermento em pó;
- • 1 Iogurte liquido (sabor a gosto);
- • Manteiga (para untar);
- • Farinha (para polvilhar).
Bolo de bolachas onduladas e chocolate
Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Parta as bolachas em pedaços e…
