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Ingredientes
- (Para 4 baguetes)
- 700 g de farinha (normal)
- 14 g de sal
- 10 g de fermento padeiro fresco ou 1 pacote de fermipan
- 400 g de agua morna.
Baguettes (bimby)
Colocar a agua no copo e programar 2 minutos a 40º C na velocidade 2. Junte o fermento de padeiro…
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Ingredientes
- 1 pacote de nata líquida para cozinhar
- 1/2 cebola em juliana
- 100g de salmão fumado
- 1 rodela de queijo de cabra por pessoa
- 50g de azeite
Massa com salmão e queijo de cabra…
Coloca-se a massa no copo e coze-se segundo instruções do livro. Ou pode-se igualmente aproveitar restos de outra refeição. Reservar…
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Ingredientes
- 125 gr. de queijo em pedaços (para ralar)
- 125 gr de chouriço
- 125 gr de presunto serrano
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 50 ml. Azeite
- 680 gr de tomate natural triturado
- 1 caldo de carne
- 40-60 gr de açúcar (a gosto)
- 720 gr de água
- 425 gr de macarrão
Macarrão com tomate (bimby)
Colocar no copo o queijo em pedaços mais ou menos iguais e programar 10 seg. Vel.10, retirar e reservar. Colocar…
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Ingredientes
- 300gr de esparguete
- 200 gr de cogumelos frescos
- 100 gr. presunto serrano
- 150 ml vinho branco
- 200 ml leite (ou natas) neste exemplo foi usado leite de soja
- 1 colher de sopa de farinha
- sal, pimenta
- uma pitada de salva (opcional)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 50 ml azeite
- A salva é opcional no entanto dá um gostinho especial.
Esparguete com creme de cogumelos e presunto…
Cozer a massa pondo água com sal no copo cerca de litro e meio e levar a ferver uns 10…
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Ingredientes
- 500 gr. de pescada cozida (pode-se aproveitar restos ou cozer antes na varoma)
- 3 ovos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 50 gr azeite
Pudim de peixe (bimby)
Colocar no copo a cebola e os alhos e picar 30 seg. vel.3, programando se seguida 15 min. vel. 2…
