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Ingredientes
- 1 cabrito médio
- 125g de margarina
- 100g de toucinho
- 4 cebolas
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de salsa
- 2,5 decilitros de vinho branco
- 1 colher de chá de colorau
- 500g de batatas
- Sal
- pimenta
Cabrito Assado no Forno
Limpe o cabrito e barre-o com uma mistura de 2 cebolas picadas, os alhos e o toucinho, 50g de margarina,…
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Ingredientes
- 8 salsichas frescas
- 1 couve lombarda (ou repolho)
- 1 cenoura
- 1 nabo
- 4 fatias de toucinho (ou bacon)
- 50g margarina
- 1 dente de alho
- 1 cebola pequena
- 1 tomate maduro grande (ou 4 colheres de polpa)
- 1 decilitro de vinho branco
- 1,5 decilitros de caldo ou água sal
- pimenta
- noz-moscada.
Salsichas com Cove Lombarda
Escalde as folhas de couve em água com sal durante 5 a 10 minutos e deixe arrefecer. Estenda as folhas…
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Ingredientes
- 2 chavenas de farinha
- 2 chavenas de açucar
- 1 chavena de oleo
- 1 chavena de leite
- 4 ovos
- 1 tabelete de chocolate
Bolo de Chocolate com Cobertura no Microondas
Num tacho parta o chocolate aos bocados e misture a chavena de leite, e leve a lume brando até derreter.…
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Ingredientes
- 3 alhos franceses
- 500g de batatas
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 decilitro de natas
Creme de Alho Francês
Corte o alho francês e as batatas em bocados. Coloque os legumes num tacho e junte litro e meio de…
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Ingredientes
- 250g de camarão
- 1 copo de vinho branco
- 2 cenouras
- 3 cebolas
- 1 alho
- 1 folha de louro
- azeite
- 2 nabos
- 3 tomates maduros
- 1 colher de sopa de farinha
- bocadinhos de pão frito ou torrado.
Creme de Camarão
Coza os camarões e depois de cozidos retire-os e reserve. Adicione o vinho branco à água da cozedura. Acrescente as…
