Panqueca de frango com cogumelo

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Em um refratário, coloque a cebola e a manteiga e leve ao microondas em potência alta por 3 minutos. Junte a farinha, o caldo de galinha e, lentamente, o leite. Misture bem. Prove os temperos e, se necessário, acrescente mais.

    Devolva ao microondas, em potência alta, por mais 4 minutos. Mexa duas vezes. Retire do forno, junte o frango, o cogumelo e a salsa. Misture-os muito bem.

    Recheie as panquecas, uma a uma, e coloque-as em uma fôrma refratária. Cubra com o molho branco. Gratine no microondas com o recipiente coberto em potência média por 12 minutos. Vire-o três vezes.

    Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de servi-las.

    Molho branco:
    Coloque a manteiga em um recipiente de tamanho médio e leve ao forno para derreter por 2 minutos em potência alta. Junte a maisena, misture bem e acrescente o leite. Tempere com sal e pimenta e volte ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta. Mexa três a quatro vezes.

    Retire do forno, junte a salsa e o cogumelo e despeje sobre as panquecas. Salpique com o cogumelo.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
1 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida