Pão com Chouriço Primor

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  • Porções5
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Ligar o forno a 180º C Dissolver o fermento em um pouco de água. Colocar as farinhas numa taça bem grande e juntar o fermento diluído. Amassar e ir adicionando a restante água aos poucos até ficar homogénea. Amassar a massa no balcão por mais 3 minutos.Deixar repousar 1h coberto com um pano húmido até que aumente o seu volume. Dividir a massa em quatro e esticar com um rolo de massa. Cortar o Chouriço Primor em fatias finas e cobrir cada parte de massa com o Chouriço Primor e o alecrim. Enrolar os pãezinhos e polvilhar com um pouco de sal. Levar ao forno por cerca de 20 minutos

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