Entradas e Petiscos
Amassar todos os ingredientes exeto a cobertura ate obter uma massa omogenia e elastica,deixar descansar 30m.Fazer bolinhas do tamanho desejado,por num tabuleiro de ir ao forno,deixar descansar 45m a 1h ate dobrarem de tamanho. Preparar a cobertura juntando o coco com o açucar e 1 ovo misturar bem,pintar as bolas com ovo, cobrir as bolas com o coco,com muito cuidado para não baixarem.Levar ao forno a 200ºc,depois de cozidos polvilhar com açucar em po.
Fonte: Acacio Brito
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