pao de queijo sem segredos

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  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque o polvilho numa tigela grande .Aqueça o leite com o óleo e quando estiver quase fervendo despeje sobre a farinha.
    Misture com uma colher de pau e deixe esfriar um pouco. Amasse a mistura até formar uma massa homogénea e adicione os ovos, um a um.
    Junte o sal e o queijo ralado e amasse novamente . É normal a massa ficar pegajosa, entao acrescente mais um pouco de polvilho caso ocorra. Molde bolinhas, do tamanho de um ovo pequeno, e leve-as ao forno num tabuleiro untado.Prè-aqueça o forno a 180ºC e coloque para assar até ficarem douradinhas, aproximadamente 30 minutos. Dá cerca de 30 paezinhos(dependendo do tamanho, eu fiz pequenos).

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