Paté de Pimenta Verde (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Por no copo a manteiga e os fígados, programar 6 minutos, 100º de temperatura velocidade 6. Quando faltarem 2 minutos e sem parar a bimby, juntar a pimenta verde, o conhaque e o sal. Quando faltarem poucos segundos para parar, juntar o creme de leite. Quando parar colocar logo numa terrina e deixar esfriar no frigorífico. Quando estiver frio cobre-se com uma capa de gelatina transparente. Por baixo da gelatina pode-se colocar grãos de pimenta não só verde mas de outras cores.

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