1. Coza a sapateira em água e sal.
2. Em separado, coza os ovos em água.
3. Pique os pickles finamente com a faca e reserve.
4. Com a faca, pique mediamente os ovos e reserve.
5. Abra a sapateira, remova as tripas e barbas e deite fora.
6. Remova o restante conteúdo para uma taça e pique com um garfo, junte os pickles e os ovos e mexa tudo.
7. Adiciona uma quantidade generosa de maionese, ketchup e mostarda a gosto e mexa até obter um creme sedoso.
Sirva e … bom apetite.
Fonte: Iuricarras