Pêras fritas

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Leve ao lume uma frigideira com azeite e deixe aquecer. Junte ao azeite as pêras e deixe fritar bem. Retire do lume e deixe arrefecer. Depois junte a farinha,o sal,o fermento,o ovo e o leite e misture muito bem. Passe bem as pêras pela massa. Leve as pêras a fritar em óleo quente e escorra as pêras em papel absorvente. Sirva quente.

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