Pimentões recheados com carne de soja

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Ingredientes

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Preparação

  • Em uma panela refogue a cebola, coloque o tablete de caldo de legumes e deixe que ele dissolva, coloque a carne e vá refogando, acrescente o tomate, os temperos, acerte o sal. Desligue o fogo e só então acrescente o cheiro verde. Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento, retire cuidadosamente as sementes, recheio com a carne, coloque queijo por cima e leve ao forno. Aqui em casa eu deixei por 25 minutos.

Fonte: http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/

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