Pintada com molho de açafrão

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Derreta a manteiga numa caçarola com fundo pesado e aloure os pedaços de frango. Qnado estiverem bem louros, tempere com sal e pimenta. Entretanto, corte os dois dentes dentes de alho delgadament, adicione-os à pintada e deixe alourar durante mais um minuto. 2. Seguidamente, junte o caldo de aves e o açafrão e deixe cozer a pintada durante 15 minutos em lume brando. 3. Posteriormente, adicione as natas e deixe cozer mais 20 minutos. Rectifique os temperos, se necessário. 4. Finalmente, junte o cebolinho cortado e sirva com arroz branco.

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