Entradas e Petiscos
Se não tiver máquina de fazer pão, peça umas 300g de massa de pão já feita numa padaria (até pode pedir para lha estenderem). Estende-se a massa bem fininha (ou se gostar mais, deixe mais alta). Não tem que ficar redonda, ou quadrada! É feita por si, em sua casa e fica óptima na mesma!
Sobre esta coloca-se o molho de tomate e o queijo mazarella esfarelado. Sobre esta base coloque os restantes ingredientes a seu gosto: enchidos, marisco, coguelos, legumes, fruta, atum...o que quiser!!
Eu fiz uma combinação de fiambre, linguiça, cogumelos e azeitonas verdes descaroçadas...uma pizza até levou um ovo no meio, que fica sempre bem!
A massa deu-me para 4 pizzas pequenas, de massa fina.
No final de colocar os seus ingredientes, polvilhe com pimenta e oregãos. Leve ao forno bem quente (220ºC) durante 10 min, ou até ficar lourinha!
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