Acompanhamentos
Coloque a água para ferver. Quando estiver fervendo despeje o fubá, em chuva, mexendo vigorosamente para não empelotar. Junte a manteiga e o sal e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo sempre.
Sirva com carne cozida em pedaços ao molho de tomate.
