Polvo de alhada

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Arranje o polvo e corte-o aos bocados. Enxugue num pano.

    2. Aloure os alhos esmagados no azeite.

    3. Frite então o polvo em lume forte.

    4. Junte os cheiros, os cravinhos e o colorau. Regue com o vinho.

    5. Tape e deixe cozinhar em lume brando.

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