Porco da perna com quiabos

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Corte a carne em cubos e tempere-a com colorau, alhos esmagados, sal, pimenta e piri-piri a gosto.

    2. Frite a carne no azeite e regue com vinho. Tempere.

    3. Acrescente os quiabos e o pimento cortado em tiras finas.

    4. Molhe com o caldo. Rectifique os temperos e está pronto a servir.

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