Pralinen de espresso & chocolate

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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Esmague finamente o bolo viena. Dissolva o espresso em 7 c/ sopa de agua a ferver,deixe arrefecer. Parta o chocolate aos pedacos e leve a derreter em banho maria. Misture o chocolate derretido com o bolo esmagado,amendoas muidas,acucar de baunilha e o cafe espresso. Leve ao frio cerca de 1 1/2 hora.

    2- Com as maos frias forme da massa cerca de 60 bolinhas. Passe as bolinhas por raspa de chocolate e cacau em po. Polvilhe algumas bolinhas com acucar em po.
    Conservar em ambiente fresco.

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