Profiteroles recheados

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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Descongele os profiteroles. Bata o leite condensado cozido durante dois minutos com a batedeira.Bata igualmente as natas bem firmes e envolva no preparado com uma vara de arames. Reserve.
    2- Para a cobertura, peneire o açucar em po e junte a clara, mexendo bem. Mergulhe o topo dos profiteroles nesta glace e deixe secar um pouco.
    3- Coloque o preparado de leite condensado num saco de pasteleiro com boquilha frisada e recheie os profiteroles. Decore com bagos de groselha.

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