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Pudim de Aproveitamentos

( 1 voto )

Preparação0 m
Porções6
Confeção:Lume&Forno
Nível: Fácil

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Tipo de Receita: Receitas especiais

Ingredientes

Adicionar à lista de compras + 300 gr de carnes (aproveitamentos de carne vaca, porco, frango, fiambre,etc)
Adicionar à lista de compras + 600 gr de aproveitamentos de hortaliças, legumes, massas, arroz ou batatas já cozidas
Adicionar à lista de compras + 3 dentes de alho, picados finos
Adicionar à lista de compras + 1 dl de azeite
Adicionar à lista de compras + 2,5 dl de leite
Adicionar à lista de compras + 3 ovos
Adicionar à lista de compras + sal e pimenta q.b.

Receita publicada por Rosário Ferreira

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Preparação

Num tacho, aloure o alho com o azeite e deite as carnes esfiadas. Mexa bem, deite os outros restos e deixe aquecer bem. Bata os ovos com o leite, tempere de sal e pimenta e misture bem com o restante. Unte uma forma de margarina e polvilhe de farinha. Deite o preparado e leve ao forno quente durante 30 minutos. Sirva com molho de tomate.

Fonte: Rosário Ferreira

Publicada em Mais de um ano

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