Pudim de Forno de Goiabada – Ana Maria Braga

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  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Num refratário oval com 30 cm X 20 cm X 5 cm de altura (ou fôrmas de suflês individuais) forre o fundo e os lados com as fatias de 2 tabletes de goiabada (400 g em cada tablete). Reserve.

    Num liquidificador bata 2 vidros de requeijão (220 g cada vidro), 1 lata de creme de leite sem soro e 4 ovos. Derrame sobre as fatias de goiabada (que estão no refratário reservado).

    Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos a 1 hora ou até que doure. Sirva de preferência morno (ou frio).

Fonte: http://maisvoce.globo.com/Culinaria / Ana Maria Braga

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