Colocam-se as 8 colheres de açúcar nun recipiente, junta-se o fermento maizena e os ovos 1 a 1, sendo que no intervalo de cada adição de ovo deve mexer tudo muito bem, até obter um creme homogéneo. No fim adicione o leite que deverá estar previamente morno. Mexa tudo muito bem e verta na forma caramelizada.