Pudim dos Deuses – Ana Maria Braga

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  • Porções10
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Num refratário oval (31 cm x 21 cm), untado com margarina e polvilhado com açúcar, distribua 600 g de croissants (sem recheio) e rasgados com as mãos e 450 g de chocolate branco (ou ao leite) bem picado. Reserve. À parte, numa tigela, misture bem 8 ovos com 5 xícaras (chá) de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de leite e 2 colheres (chá) de essência de baunilha. Regue o refratário com esta mistura (feita acima) umedecendo bem os croissants e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Sirva quente acompanhado de sorvete e calda de chocolate meio amargo. DICA: se quiser faça potinhos individuais. Vídeo da receita: http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM984246-7822-PUDIM+DOS+DEUSES,00.html

Fonte: http://maisvoce.globo.com/Culinaria / Ana Maria Braga

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