Punch de ovos e chocolate

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Ingredientes

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Preparação

  • Pique e derreta a cobertura de chocolate em banho maria. Mergulhe 4 colheres no chocolate derretido, coloque as colheres sobre papel manteiga e coloque-as no frio. Despeje o restante chocolate num saquinho de confeitar e injecte o chocolate decorativamente em 4 copos. Coloque os copos no frio. Bata as gemas de ovo com o açúcar até obter um creme grosso. Adicione o rum e mexa. Adicione 400 ml de água a ferver ao creme de ovos e mexa. Despeje o creme de ovos nos copos com o chocolate, coloque em cada copo 1 bolinha de gelado de chocolate e sirva de imediato com as colheres com chocolate.

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