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Página Inicial > Carne > Quibe Cru

Quibe Cru

( 1 voto )

Preparação0 m
Porções4
Confeção:Ao natural
Nível: Fácil

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Tipo de Receita: Carne

Ingredientes

Adicionar à lista de compras + 300 gr de trigo moído (trigo para quibe)
Adicionar à lista de compras + 500 gr de patinho moído e limpo com muito cuidado, sem gordura ou nervos
Adicionar à lista de compras + 1 cebola média, cortada em rodelas
Adicionar à lista de compras + 1 raminho de hortelã sal e pimenta síria, a gosto
Adicionar à lista de compras + 1 pequena pitada de Pimenta do

Receita publicada por Rosaninha

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Preparação

Lave o trigo e deixe de molho durante 1 hora. Escorra e esprema bem com as mãos. Misture o trigo aos demais ingredientes e passe duas vezes pela máquina de moer carne, regulada na abertura mais fina possível. Coloque hortelã, muita cebola cortada em rodelas e azeite de oliva. Cada pessoa tempera a seu gosto.

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