Quiche de atum II

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Para a massa, envolva a farinha com o azeite. Junte o ovo e uma pitada de sal. Amasse, juntando água aos poucos, até obter um massa maleável e bem ligada. Tenda a massa e forre com ela uma tarteira, untada com azeite.

    Para o recheio, refogue no azeite os pimentos com a cebola. Junte o atum escorrido, a salsa picada e azeitonas. Deite tudo dentro da forma. Polvilhe com o queijo e regue com a mistura de ovos, iogurtes temperada com sal, pimenta e noz-moscada. Leve ao forno por 30 minutos a 19ºC.

Fonte: Revista Tv & Culinária

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