Risotto de cogumelos e funcho

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Fazer um refogado com a cebola e os dentes de alho picadoinhos e o azeite. 2. Picar o funcho e adicionar. Deixe cozinhar. Adicione o vinho branco, até evaporar. 3. Adicione o risotto, mexendo e depois vá acrescentado a água, até ficar cozido. 4. Depois de cozido, adicione o queijo ralado a gosto.

Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"

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