Rolo de carne com Queijo

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  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Receita da Bombokita:

    Temperar a carne de um dia para o outro com, sal, pimenta, as natas porcini e meio pacote de queijo ralado. Reservar.

    No outro dia sobre a bancada colocar pão ralado que vi com alho e ervas, colocar algum sobre a bancada, colocar o rolo e fazer um rectângulo.

    Sobre ele pôr o chourição e o resto do queijo ralado.

    Enrolar com muito cuidado, e levar ao forno. Volta e meia regar com vinho branco.

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