Muito simples de confeccionar mas o resultado é delicioso! 1 - Junte à carne a gema de ovo, a carcaça demolhada em água e espremida, o sal(pouco) a salsa, e o alho em pó. 2- Faça o rolo, colocando no meio as salsichas enroladas no bacon. 3 - Barre com polpa de tomate, regue com água e vinho branco e leve ao forno.