Rosbife

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Ate o rosbife com uma guita. Coloque-o sobre a grelha do forno..

    2. Ponha a grelha sobre o tabuleiro onde já deitou água fria..

    3. Esmague o cubo de caldo de carne e misture-o com a margarina e a pimenta. Espalhe esta pasta sobre o rosbife e leve ao forno, bem quente, durante 30 minutos..

    4. Vá regando o rosbife com o molho. Adicione um pouco de água ao molho que sobrar, ferva e passe pelo passador..

    5. Acompanhe com batatinhas novas, cebolinhas, feijão verde e cenouras, salteados em margarina.

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