Rosca de Chocolate – Daniel Bork

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  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Para a massa coloque todos os ingredientes em uma vasilha com exceção da farinha. Misture bem e vá acrescentando aos poucos a farinha até que a massa fique enxuta. Sove por 2 minutos e deixe fermentar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Depois abra a massa em formato retangular, espalhe o chocolate na massa, enrole como um rocambole e coloque em uma fôrma redonda com furo central ou em uma assadeira de pizza, o importante é que fique redonda, tipo uma rosca. Deixe fermentar por mais 10 minutos, pincele a mistura dos ingredientes da cobertura e leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem dourado. Desenforme e sirva.

Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia

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