Saint pierre com salada tricolor

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque numa travessa o alho, a salsinha, o azeite de oliva, o limão e sal. Junte o peixe e deixe marinar por cerca de 10 minutos.

    Em seguida, grelhe o peixe com o lado da pele virado para baixo por 4 minutos. Vire o peixe e grelhe do outro lado por mais 4 minutos, ou até ficar cozido e dourado.

    Sirva com salada de folhas temperada a gosto.

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