Salada de Atum com Feijão Frade à Casa

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Ingredientes

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Preparação

  • m prato que cheira a Portugal e que faz lembrar os Verões quentes de antigamente. Aqueles sábados dos anos 80, acabadinho de chegar de uma manhã de praia e para almoço, rapidamente, surgia esta salada. Que memórias este sabor trás. Cozer 300g de feijão frade ou usar uma lata das pequenas de feijão frade, cozer dois ovos, picar a cebola e depois mãos à obra. Numa tigela colocar o atum grosseiramente partido, a cebola picada, o feijão frade e a sala. Mexer bem. Partir os ovos em gomos e enfeitar com azeitonas verdes. Temperar a gosto com azeite e vinagre.

Fonte: Blog A Ementa da Casa http://ementadacasa.blogspot.com

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