Salada de Atum Fresco com Molho de Gengibre e Alho

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Para o molho:
    Lamine o alho e rale o gengibre.
    Coloque-os num copo misturador e junte o ovo, o sumo da lima, a água e o sal.
    Triture tudo muito bem.
    Vá juntando o óleo a fio.
    Reserve no frio.

    Num prato disponha as verduras.
    Tempere-as com sal, umas gotas de azeite e uns fios do molho.

    Fatie a maçã e os morangos e junte às verduras.

    Fatie o atum e tempere-o com sumo de lima, sal e pimenta.
    Disponha-o por cima dos verdes.

    Regue-o com o molho de gengibre e alho.

    Sirva com o molho numa taça e se gostar sirva, também, com molho de soja.

    Se gostar polvilhe com sementes de sésamo.

Fonte: Blog A Aventura Culinária

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
3 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida