Saladas e Molhos
1. Coze-se a massa em bastante água e escorre-se. 2. Alouram-se a cebola e o alho, juntam-se os cogumelos, as azeitonas e por fim o frango desfiado. Acrescenta-se a salsa e um pouco de vinho branco ou outra bebida a gosto. Juntam-se os corintos as nozes raladas ou picadas miudinho e a salsa. 3. Finalmente, junta-se o preparado à massa e está pronto a servir. BOM APETITE
Fonte: Luis Rosa
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