SALADA DE LAVAGANTE Á CHEFE PIRES MONTEIRO

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Ingredientes

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Preparação

  • COZA O LAVAGANTES COM ÁGUA E SAL
    DEIXE QUE FIQUE BEM FRIO
    CORTE OS TOMATES ÁS RODELAS RESERVE
    PIQUE A ALFACE E A RUCLA TIPO JULIANA RESERVE
    TIRE A CASCA DOS LAVAGANTES TENTE NÃO PARTIR A CARNE
    CORTE EM RODELAS FINAS OS LOMBOS DO LAVAGANTES
    NUMA TRAVESSA COLOQUE OS TOMATES A ALFACE E A RUCLA
    POR CIMA COLOQUE O LAVAGANTE
    NUMA TIGELA MISTURE A MAIONESE O KETCHUP O MOLHO INGLÊS E O WHISKY
    SEGUIDAMENTE DECORE COM O ANANÁS E COM A MANGA
    POR FIM COLOQUE O MOLHO POR CIMA SIRVA

Fonte: RECEITA Á CHEF LUÍS PIRES MONTEIRO

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