Peixe e Marisco
COZA O LAVAGANTES COM ÁGUA E SAL
DEIXE QUE FIQUE BEM FRIO
CORTE OS TOMATES ÁS RODELAS RESERVE
PIQUE A ALFACE E A RUCLA TIPO JULIANA RESERVE
TIRE A CASCA DOS LAVAGANTES TENTE NÃO PARTIR A CARNE
CORTE EM RODELAS FINAS OS LOMBOS DO LAVAGANTES
NUMA TRAVESSA COLOQUE OS TOMATES A ALFACE E A RUCLA
POR CIMA COLOQUE O LAVAGANTE
NUMA TIGELA MISTURE A MAIONESE O KETCHUP O MOLHO INGLÊS E O WHISKY
SEGUIDAMENTE DECORE COM O ANANÁS E COM A MANGA
POR FIM COLOQUE O MOLHO POR CIMA SIRVA
Fonte: RECEITA Á CHEF LUÍS PIRES MONTEIRO
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