Bolo de Chocolate com Natas e Morangos

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bolo:
    Partir o chocolate em pedaços pequenos, juntar a margarina e levar a derreter em banho-maria. Mexer até ficar em creme. Retirar do lume.
    Bater as gemas com o açúcar, até ficar uma gemada forte e misturar o chocolate. Bater as claras em castelo e misturar ao creme anterior alternado com a farinha e o fermento (que já devem estar misturados). Envolver delicadamente e sem bater.
    Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Levar a forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de 30 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retirar do forno e desenformar. Deixar arrefecer.

    Cobertura:
    No mesmo tacho derreter o chocolate juntamente com a margarina e o leite com cuidado para não queimar. Mexer até ficar em creme. Deixar arrefecer.
    Lavar e arranjar os morangos. Deixar escorrer e reservar.
    Antes de servir, e depois do bolo estar frio, bater as natas com o açúcar, até ficarem bem firmes.
    Cobrir o bolo com as natas, colocar os morangos por cima e regar com o chocolate.

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