Peixe e Marisco
Numa panela de pressão com água a ferver, coloque a cebola, as folhas de louro e o polvo. Tape e deixe cozer durante 40 minutos.
Entretanto numa outra panela com água a ferver, tempere com sal e coloque as couves. Deixe ferver.
Quando começar a ferver, junte as cenouras, as batatas e os ovos. Deixe cozer durante 35 minutos.
Passado 15 minutos de cozedura junte os nabos e deixe cozer.
Entretanto numa frigideira, leve ao lume o azeite e os alhos. Deixe aquecer.
Depois de bem quente, apague o lume e junte o vinagre.
Sirva o polvo com os legumes e os ovos cozidos e regado com o azeite e os alhos.
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