Salada de Lingua com Nozes

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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque o rábano e rale-o. Lave a alface. Corte as folhas em juliana. Descasque as maçãs e corte-as em lamelas. Regue com o sumo de limão, para evitar que escureçam. Corte a lingua em bocadinhos. Numa saladeira deite a alface, o rábano, as maçãs, a lingua e as nozes. Junte as duas colheres de molho vinagrete. Misture. Prepare o molho de iogurte, misturando o iogurte com as natas e a mostarda. No momento de servir junte este molho, misture e sirva em seguida.

Fonte: Paula Ferreira

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