Salmão de escabeche

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Tempere o salmão com sal, envolva-o c/ a farinha e frite rapidamente com azeite quente (2 minutos de cada lado). Reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola no azeite, acrescente o louro, sal e pimenta. Quando a cebola estiver transparente junte o vinagre e deixe refogar mais 5 minutos. Leve as postas ao forno (200º), sobre o tapete de cebolada, e deixe assar durante 8 minutos, regando o salmão com o molho pelo menos 2 vezes. Dicas/Notas: Acompanhe com batatas ou então com arroz branco. Fica uma delícia, principalmente porque o salmão fica bem molhadinho!! Experimentem...

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
1 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida