Salmão salteado com espinafres e queijo Brie

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coza os espinafres em água a ferver e sal (se tiver sobras utilize). Depois de cozidos, deixe escorrer muito bem.
    Esfie o salmão em bocados pequeninos e reserve.
    Numa caçarola deite um fio de azeite, o dente de alho esmagado e leve ao lume.
    Deixe aquecer bem o azeite e junte os espinafres. Deixe saltear durante 5 minutos. Junte o salmão e deixe saltear mais 5 minutos, mexendo bem.
    Parta fatias do queijo Brie (se preferir tire a casquinha branca).
    Disponha o preparado num prato e coloque o queijo por cima. Acompanhe com puré de batata.

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